为切实守护师幼健康安全，近日，无锡市梅村中心幼儿园园长曹玉兰、食堂安全总监许丽红、食堂安全员陈雅裕和张艳、后勤主任、保健老师，深入食堂一线召开现场办公会议，聚焦食品安全、团队协作与隐患治理三大核心议题，展开专项检查与深度研讨。

　　在园长带领下，与会人员全面巡查了食堂操作间、仓储区及幼儿用餐环境，重点检查了日常卫生管理、食材规范贮存以及设备运行安全状况。食品安全员张艳在会上详细汇报了本学期食堂工作的整体进展、面临的具体挑战及已采取的整改措施，为后续工作提供了扎实依据。

　　园长在现场强调，食品安全是必须坚守的底线，团队协作则是达成目标的关键保障。 她要求：食堂团队一丝不苟执行食材准入验收、餐具彻底消毒及规范烹饪流程等关键环节；要凝聚团队力量，操作环节高效协作；要建立由后勤、保健与食堂三方参与的“隐患排查联动机制”，实施每周联合巡查，重点盯防燃气设备、用电安全及防鼠防虫等风险点；同步完善日常卫生监督体系，确保食堂环境清洁无死角。

　　此次现场办公会不仅是一次细致入微的检查，更成为安全管理团队统一思想、明确责任的动员会。幼儿园食堂安全管理团队将以问题为导向，持续细化分工，层层压实责任，用行动构筑起一道让师幼安心、家长放心的食品安全屏障，为全园师幼的健康成长提供最有力的“舌尖”保障。