为做好新学期幼儿园食品安全管理工作，增强食堂工作人员的食品卫生安全意识，提升食堂服务质量，进一步强化幼儿园食品安全管理工作，2025年2月13日，无锡市梅村中心幼儿园召开了食品安全专项会议。本次会议由保健组长张艳主持，曹玉兰园长、食品安全总监、食品安全员、中心园和泰伯分园后勤负责人、食堂工作人员等共同参与。

　　会上，曹玉兰园长从幼儿的成长、家长的放心、社会的认可等方面强调了食堂工作的重要性，统一了参会人员的思想认识，提升了工作人员的安全责任意识。

　　接着，保健组长张老师详细解读了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，对幼儿园食品安全管理制度进行了全面讲解，包括食品验货、储存、加工、留样等各个环节的规范操作要求。同时，张老师还提到了食堂卫生管理的重要性，要求食堂人员严格遵守个人卫生要求，保持食堂环境的整洁与卫生，为师生提供一个安全、健康的饮食环境。

　　今后，梅幼将继续秉持“吃得安全，吃得健康、吃得放心”的宗旨，以更饱满的热情、更规范的操作、更严明的纪律，更优质的服务投入食堂安全生产的各项工作中。